Minuman Khas Padang

Teh Talua Minuman Khas Dari Minangkabau

 

 

 

 

 

 

i

Teh telur minuman yang ada di daerah Sumatera Barat ini lazimnya disuguhkan di kedai-kedai atau warung kopi menemani kebanyakan pemuda bersantai atau menikmati malam di kedai tersebut. Minuman ini mudah membuatnya serta bahan yg sederhana, minuman teh telur dari namanya pastinya bahannya teh dan telur mudah mendapatkannya.
Resep nya:
pertama pilihlah telur ayam kampung yang bagus, ukuran besar kemudian di pecahkan isinya dituang kegelas di tambah gula pasir secukupnya lalu di kocok dengan pengocok telur atau sendok garpu.
Kocok sampai telur terlihat masak (warna kuningnya pekat).


Kedua untuk campuran teh seperti biasa seduh teh dengan air panas di gelas lain dengan kekentalan yg pekat agar rasa tehnya kuat. Setelah itu campur telur yg di kocok tadi dengan teh tersebut sehingga terciptalah minuman teh telur yg berbusa dan siap diminum.